啤酒頭: 無限暢飲的精釀啤酒嘉年華

這次很幸運參加到日本精釀啤酒協會（JCBA，Japan Craft Beer Association）特地來台舉辦的【BeerFes Taipei 2014 精釀啤酒嘉年華】，據說這個活動從1998年起每年都會在東京、大阪、名古屋、橫濱巡迴舉辦，今年是首度移師海外。

其實一直都不太知道「精釀」這兩字的真正涵義，看了報導才發現原來台灣啤酒市場可分為本地、進口、精釀三類，本地跟進口的大牌子在便利商店跟熱炒店應該很常見，而台灣精釀啤酒的市場其實不大，真正了解這類產品的族群也不多（像我就是）。

精釀啤酒雖強調啤酒本身特色，但由於專注於釀造工藝的原創性，無法大量生產，像是比利時小麥啤酒、慕尼黑淡啤酒等，也難怪自家就擁有黑麥、大麥、蜂蜜啤酒等的金色三麥會積極促成本次活動，希望讓更多人知道精釀啤酒文化。

之前有去過威士忌博覽會，內容可說是相當值回票價，不過想到一堆不勝酒力的人們倒在出口附近的場景就有點驚驚。心想這次是啤酒應該還好吧，加上前一天很多人在臉書上留言說現場人爆多，喝杯啤酒可能要排上3-5分鐘，那大概也沒多少杯能喝……於是打定主意隔天早點去排隊，鎖定幾家厲害的就好。

當天到了會場外，離開場還有約40分鐘，已有超過100人排隊，比想像中略少。入場前需要先憑票兌換手環及日本原裝的「數位紀念品酒杯」，酒杯是裝在一個精緻的禮盒，送禮相當適合，但若是自用外加提在手上實在很佔空間，建議下次可換成證件帶之類的附條繩子掛在脖上就好。

中看但不實用的外殼

打開來就是個精緻的杯子

開場沒多久就順利地進入場地，只見大家都直接往Grimbergen（比利時格林堡修道院啤酒）的攤位衝去，果然都是內行，因為前一百名填寫問卷者都可獲得限量格林堡金杯一個！身為啤酒迷怎可能錯過得到免費啤酒杯的機會呢？排隊15分鐘後終於入手～

再來就是物色哪些是值得一喝的攤位，因為昨天公司同事已先來探路，特別告知很多日本啤酒有限量，加上自己對日本啤酒還蠻情有獨鐘，決定主攻日本啤酒區。

開始介紹喝了哪些酒前要先介紹大會發的酒杯，杯子下方底座黏有晶片，只要你在現場任一攤索飲啤酒前，先對著攤位上機器感應一下，之後當你看著釀酒師倒酒給你並品嚐的同時，大會也同步透過品酒杯RFID裝置感應每攤的飲酒紀錄及次數，最後經由電腦統計出最有人氣的品牌啤酒。比起喝到茫掉才在那強迫醉鬼們填寫問卷投票是不是方便多了呢？

將杯底對著此台機器感應即可

接下來讓我們回到偉大的醉鬼航道！一開始進攻的這區有很多日本地方性的特色啤酒，包括伊勢角屋的「牡蠣麥酒」、Yo-Ho Brewing的得獎啤酒「よなよなエール（Yona Yona Beer）」、世嬉の一酒造採用岩手縣產的山椒所釀的「山椒啤酒」、位於神奈川縣的Sankt Gallen所提供當地的「柳橙啤酒」，還有最早收攤但我目前仍遍尋不著品牌網站的「生薑啤酒」及「檸檬啤酒」。

よなよなエール

浦村牡蠣STOUT

湘南柳橙啤酒

另一區則有由位於日本茨城縣、原以釀造清酒為名的木內酒造所產的「常陸野貓頭鷹啤酒（Hitachino Nest Brewery）」，以及海利歐斯酒造選用沖繩當地的特色農產品釀造出多次獲得啤酒大賽金賞獎的「山苦瓜啤酒」。

常陸野貓頭鷹啤酒

喝太多次凹來的可愛杯墊

山苦瓜啤酒週邊商品

據說可保存25年的啤酒，瞬間秒殺

總之太多啤酒了，拿到什麼名稱的啤酒，喝起來還真有那個味，非但感覺不到是硬加進去的口感，反而相當順口。可能星期日人潮沒有昨天多吧（隔天要上班），幾乎走去攤位就有得喝了，加上每家品牌給酒又很大方，在這不怕喝不夠，只怕喝太多。

這邊要推薦本次最愛的「富士櫻高原麥酒」，味道真的是令人難忘，尤其是煙燻口味，濃厚卻順口，也不會像一般煙燻的食品，味道久久揮之不去，入口後只覺得甜而不膩，甚至還有點清爽感。加上其他口味也都有不同的口感，光這攤就讓我喝了十杯以上，有機會真想直接去拜訪它位於日本河口湖的酒廠。

在享受日本特色啤酒的休息時間，也跑到FULLER'S（英國富樂啤酒）的攤位排隊，除了讓自己清醒外，也因為它打著有三次限量酒款，而我也很好運的三次都排到，但因為有點茫，拍工作人員倒酒時都嚴重手震，照片也不好意思拿出來獻醜了......

每次排隊發的限量杯墊，有杯墊有酒喝

唯一一張沒糊的

最後還發現其實 iki 並不是日本產的啤酒，而是一位久居日本的荷蘭旅人，回到祖國與比利時啤酒廠合作釀造出來，聽到這段由來我酒都醒了哈哈。

每攤啤酒都很多種、極具特色且跟當地特產結合，可是要喝的攤位實在不少，只好忍痛選擇一眼望去名字看起來最厲害的酒，但也都沒讓我失望。所以紮紮實實從1:00喝到晚上8:00，結束前每攤工作人員還每杯都給到「表面張力」，要你喝到最後一刻。

場內除了每攤啤酒無限量暢飲，還有科技體感聲光互動演出、爵士演唱跟打擊樂、大型魔術秀，甚至安排了六場日本原廠釀酒師與國內精釀啤酒達人的講座，與現場民眾分享啤酒奧秘。現場也有不少可愛的工作人員，這票實在超值～

唯一缺點就是廁所跟食物都在外面販售，如果都在同一個會場裡面那該會有多好？

而且地板沒有鋪地毯，杯子一失手基本上就跟它永別了……

現場獎結果也在活動結束前出爐，代表本地的「北台灣麥酒」奪下「最愛品牌賞」冠軍及「精釀風味人氣賞」第三名。因為之前喝過很多次，這次就沒特別繞去喝，不過的確是實至名歸！

依歷年慣例在活動前所舉辦的《亞洲啤酒大賽2014 Asia Beer Cup》也在嘉年華前展開，超過百家日本與世界各國酒廠參與，是全亞洲具指標性的國際啤酒大賽。

最後得獎名單可查詢：http://www.beertaster.org/medal/abc2014_award.pdf

雖然很捨不得結束，但想到每年夏天會在高雄舉辦的啤酒節又即將來臨，心情也沒什麼好失落的啦！因為各大啤酒品牌在那邊不但都有促銷，加上酒促美女精銳盡出，其實也是啤酒迷的另一種選擇。最重要的是還有現場音樂演出搭配特色小吃，像去年就有嚴選出六家下酒菜廠商在現場販售，有喝又有吃，戶外party完全塑造了不同的狂歡氣氛。